Чилийский куриный суп с миндалем и красным перцем чили (6 порций)
24 июля 2008
Ингредиенты для "Чилийский куриный суп с миндалем и красным перцем чили (6 порций)"
Ингредиенты: пять столовых ложек ( 75 миллилитров сливочного масла, пять столовых ложек ( 75 миллилитров муки, 4 стакана ( 1 литров ) куриного бульона, 1 ? стакана (3 75 миллилитров жирных сливок, 2 ? стакана ( 625 миллилитров нарезанной кубиками готовой курицы, одна чайная ложка ( 5 миллилитров молотого красного перца Чили, 1/3 стакана ( 80 миллилитров жареного измельченного миндаля.
Способ приготовления "Чилийский куриный суп с миндалем и красным перцем чили (6 порций)"
Приготовление: Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте муку. Пассируйте 2 минуты на медленном огне. Добавьте куриный бульон, сливки, курицу и перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Украсьте миндалем и подавайте к столу.